În cursul lunii martie 2019, Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, precum şi a municipiului Bucureşti au efectuat 9.854 de controale în unităţile din industria agroalimentară care desfăşoară activităţi în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii şi produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare şi alcoolice precum şi unităţi de depozitare – alimentare, seminţe, legume fructe.

Controalele au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate si prelucrate, precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţii.

La Buzau, valoarea aminzilor a fost de 3.600 lei, iar neregulile descoperite au constat in: nefinalizări constructive spaţii, lipsă program de autocontrol, contract DDD, buletin de analiză apă şi produs finit, fişe de aptitudine personal, cursuri de igienă;

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here