Activitate de sacrificare a porcilor de Crăciun este în toi. În aceste condiții, medicii sanitari veterinari din Buzău vin cu o serie de recomandări, mai ales că au apărut și cazuri de trichineloză la porci mistreţi vânaţi în fondurile de vânătoare de la Berca şi Rușavăţu.

Autorităţile judeţene atrag atenţia mai ales locuitorilor din zona Berca unde an de an s-au înregistrat cazuri de trichineloză, să aibă mare grijă la carnea pe care o consumă. Specialiştii avertizează să nu consumaţi nimic, nici măcar şorici din porcul sacrificat în gospodărie până nu faceţi testul de trichineloză. Pentru asta trebuie să duceţi la medicul veterinar probe de carne recoltate din pilierii diafragmatici, musculatura intercostală sau musculatura de la baza limbii animalului.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here