
Inspectorii urmăresc şi calitatea produselor destinate vânzării, modul în care acestea sunt manipulate şi valabilitatea documentelor obligatorii. În ultimele două zile au fost împărţite mai multe amenzi. De asemenea inspectorii au în vedere şi starea de sănătate a vânzătorilor şi a celor care manipulează produsele. Sunt luate la puricat carnetele de control medical periodic a personalului din pieţe şi carmangerii. Inspectorii recomandă buzoienilor să-şi procure alimentele numai din unităţi autorizate şi să citească atent etichetele produselor.